зимостойкий
зимосто́йкий, -ая. -ое; -сто́ек, -сто́йка, -сто́йко. Способный противостоять морозам и другим неблагоприятным условиям зимы. Зимостойкая рожь. Зимостойкие сорта яблок.
См. также лексическое значение слова зимостойкий в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.