известь

и́звесть, -и, ж. Общий условный термин для обозначения продуктов обжига и последующей переработки известняка, мела и других карбонатных пород. Негашеная известь. Гашеная известь.

См. также лексическое значение слова известь в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.