каньон

каньо́н, -а, м. Глубокая речная долина с очень крутыми или отвесными склонами. Тоненькая речушка — лениво вилась в узком каньоне. Павленко, Ночь в Гелати. [Исп. cañon]

См. также лексическое значение слова каньон в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.