минерализация
минерализа́ция, -и, ж. 1. Минер. Превращение органических веществ в минералы, минеральные соединения. Минерализация растений. 2. Насыщение или насыщенность чего-л. минеральными солями. Процесс минерализации почвы. Степень минерализации воды.
См. также лексическое значение слова минерализация в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.