мусс

мусс, -а, м. Сладкое кушанье из фруктового или ягодного сиропа (с добавлением желатина или манной крупы), взбитого в пену. Яблочный мусс. Клюквенный мусс. [Франц. mousse]

См. также значение слова мусс в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.