перекоптиться
перекопти́ться, -пти́тся; сов. (несов. перекапчиваться). Прокоптиться слишком сильно, больше, чем нужно. Окорок перекоптился.
См. также лексическое значение слова перекоптиться в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.