препарирование
препари́рование, -я. ср. Действие по знач. глаг. препарировать. Анатомическое препарирование. □ Как только выгрузились, Машин сразу принялся за препарирование убитых птиц. Федин, Похищение Европы.
См. также лексическое значение слова препарирование в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.