прораб

прора́б, -а. м. Производитель работ, непосредственный руководитель работ. [Сабуров], возвратясь к своей профессии строительного прораба, снова стал дневать и ночевать в котлованах и на лесах Магнитогорска. Симонов, Дни и ночи.