пряность

пря́ность, -и, ж. 1. Свойство по знач. прил. пряный. Пряность блюда. 2. Пряное вещество растительного происхождения, добавляемое к пище для придания более острого вкуса и аромата. [В гостинице] пахнет корицей, кофе и другими пряностями. И. Гончаров, Фрегат «Паллада».