рыбачество
рыба́чество, -а. ср. Рыбацкий промысел; рыболовство. — Все хороший народ, а все — бездельники! Рыбачество — это самое леностное занятие. М. Горький, Жизнь Матвея Кожемякина. Крестьяне из деревни Плавни, подкреплявшие обычно скудный урожай своих супесчаных полей удачным рыбачеством в лесных озерах, совсем уже 744 было обрадовались, что война миновала их. Б. Полевой, Повесть о настоящем человеке.
См. также лексическое значение слова рыбачество в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.