субпродукты
субпроду́кты, -ов, мн. Спец. Побочные продукты (внутренние органы, голова, конечности и т. п.), получаемые при разделке туши.
См. также лексическое значение слова субпродукты в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.