топинамбур
топинамбу́р, -а, м. Травянистое растение сем. сложноцветных, родственное подсолнечнику, со съедобными клубнями; земляная груша. [Франц. topmambour]
См. также лексическое значение слова топинамбур в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.