уквасить
уква́сить, уква́шу, уква́сишь; прич. страд. прош. уква́шенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. уквашивать). Разг. Довести до полной готовности квашением. Уквасить капусту.
См. также лексическое значение слова уквасить в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.