хлебник

хле́бник, -а, м. Устар. Тот, кто печет и продает хлеб. — Какие счеты? Какие деньги? — с неудовольствием спросил Илья Ильич. — От мясника, от зеленщика, от прачки, от хлебника: все денег просят. И. Гончаров, Обломов. Под парусинным пологом торговал хлебник, на прилавке были навалены булки, калачи. Гл. Успенский, Нравы Растеряевой улицы. || Тот, кто ведет оптовую торговлю зерном; хлеботорговец. Знали [гарденинские обитатели] в этих городах — немногих людей, с которыми приходилось вести дела: лошадиных барышников, хлебников, прасолов. Эртель, Гарденины.

См. также лексическое значение слова хлебник в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.