хлебороб

хлеборо́б, -а, м. То же, что хлебопашец. [Григорий] предполагал, что достаточно вернуться домой, сменить шинель на зипун, и — все устроится само собой, и будет он жить да поживать мирным хлеборобом и примерным семьянином. Шолохов, Тихий Дон. До революции в районе почти совсем не было настоящих хлеборобов, земля не кормила, и люди жили отхожими промыслами. Николаева, Жатва.