хмелеть

хмеле́ть, -е́ю, -е́ешь; несов. (сов. охмелеть и захмелеть). Становиться пьяным; пьянеть. С каждой новой рюмкой Прозоров хмелел все сильнее, пока совсем не свалился на диван, где и заснул. Мамин-Сибиряк, Горное гнездо. Степан пил неохотно, но выпив, начал быстро хмелеть, помягчел. Шолохов, Тихий Дон.

См. также лексическое значение слова хмелеть в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.