хряст
хряст, -а, м. Прост. То же, что хруст. [Албанец] с хрястом раскалывает арбуз и протягивает обе его половины. Солоухин, За синь-морями.
См. также лексическое значение слова хряст в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.