чебурек

чебуре́к, -а, м. Восточное кушанье — большой пирожок из тонко раскатанного пресного теста с начинкой из баранины и острых приправ. Дашу кормили чебуреками и простоквашей, поили шампанским. А. Н. Толстой, Сестры. [Тюрк. чиберек]

См. также значение слова чебурек в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.