шницель

шни́цель, -я, м. Тонкая отбивная или рубленая котлета. Отбивной шницель. Рубленый шницель. [Нем. Schnitzel]

См. также лексическое значение слова шницель в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.