щавель

щаве́ль, -я́, м. Травянистое растение сем. гречишных, с продолговатыми съедобными листьями кислого вкуса. Далеко около забора — бродила кухарка Дарья и собирала щавель для зеленых щей. Чехов, Неприятность.

См. также лексическое значение слова щавель в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.