юшка

ю́шка, -и, ж. Обл. 1. Навар, похлебка (обычно из рыбы); жидкая часть всякого кушанья. Когда выхлебали почти всю юшку, отец постучал по миске ложкой и коротко сказал: — Таскать! Тогда стали черпать юшку со дна вместе с говядиной. Николаева, Жатва. 2. перен. Шутл. Кровь. — А ну, толканите-ка его, чтобы у него юшка из носу брызнула! Шолохов, Поднятая целина. — Ну пойду, и шабаш… Хочешь, повернем вместе, не хочешь… — Венька! Только поверни, я тебе опять юшку пущу. Тендряков, Чудотворная.

См. также лексическое значение слова юшка в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.