Происхождение слова бурда

Бурда́. Это слово является заимствованием из татарского, где бурда — «мутный напиток, смесь» образовано от той же основы, что и буран (см.) — видимо, напиток готовился раскручиванием, верчением его в сосуде, чтобы лучше перемешались составляющие.

бурда́ яросл., казан.; заимств. из тат. burda «мутное питье, смесь разных жидкостей», согласно Миклошичу (Mi. TEl., Доп. 18), Преобр. (1, 53), Акад. Сл. (1, 293). Не смешивать с народн. бурда́ «красное вино», «бордо», уменьш. бурда́шка у Гоголя, которое происходит из бордо́ — то же, от франц. Bordeaux; см. Савинов, РФВ 21, 28. Отсюда бурдо́вый «бордовый, цвета бордо» (рязан. и др.; РФВ 28, 51).

См. также: значение слова бурда в толковых словарях.