лосось

Лосось м. рыба salmo salar, вообще род salmо, семга, с мясом тельного цвета. Лососок, лосось недомерок, небольшой. | Не гляди искоса, дам лососа! ударю. Лососий пирог. Лососина ж. лососье мясо.

См. также значение слова лосось в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.