гарнир

гарни́р, -а, м. Овощи, каша и т. п., добавляемые к мясным и рыбным блюдам. Котлеты с гарниром. □ Вологодский буфет далеко славился по всей Северной дороге пирожками, жареной дичью с гарнирами. М. Пришвин, Корабельная чаща. [От франц. garnir — снабжать, украшать]

См. также лексическое значение слова гарнир в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.